海鮮蟹子冷麵

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材料5.39.217.770 |' z1 Q7 \$ W& Y; U4 l
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蛋麵 2 個 [約 120 克/4 安士/3 兩]，蝦肉 150 克 [5 安士/4 兩] [去腸]，魷魚 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切塊]，四季豆 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切片]，蟹子 50 克 [2 安士/1.5 兩]% J# T1 w: B% V8 K

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4 c' |, U6 {" `! J. X5 c, k5 C調味料5.39.217.77* ?7 h' _' H( f- [' Q6 ~3 W
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蒜蓉 1 茶匙
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番茄醬 5 湯匙，糖 1 湯匙公仔箱論壇" X( D) |7 G2 h2 l4 H9 p

5 B, |7 N5 k, L( b1 P/ p  o/ ]( ~; |tvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2 茶匙5.39.217.777 E! A: B& G2 x- l, ?5 C

+ x0 d0 b0 L9 O: M1 x9 Y2 y1 w7 u芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇* D3 V4 v" h1 d# _! ?4 g

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做法1.  蛋麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，用冷開水沖至涼，瀝乾後排放大碗中。2.  蝦肉、魷魚及四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾後放在麵上，灑上蟹子，放入雪櫃冷凍。3.  吃時下調味料拌勻，冷吃。