香柚蝦鬆

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材料：
# x6 q! _1 L. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草蝦仁 半斤
9 W8 T& i9 [: f' Y% w* p% H公仔箱論壇洋蔥丁 適量
9 l4 E/ F" U6 }4 G8 ]* p% X- o. m, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁 適量
: }0 v0 a( g8 b. I7 d公仔箱論壇紅蘿蔔丁適量$ Z$ {6 O6 X3 r1 {1 H3 ?
柚子 一顆
1 s+ }9 ?4 V& w% m鹽 適量公仔箱論壇) W! h! O$ ?' f, W  \" m- \# K4 _% V
美生菜 數片8 ]( P* P- p+ }+ B# t5 `( |& K
蝦味先 一包或 老油條 適量
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$ {& P1 Q, i" ^! M4 Y做法： 1. 洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁泡冰水去除嗆味，後撈起瀝乾備用。. ?) o7 E2 ~6 {7 c8 }& w
2. 草蝦仁切丁過油。
; D; J( H# y) Y  f* F$ U/ K6 ]$ U公仔箱論壇3. 將所有材料拌在一起，加上鹽調味即成蝦鬆。
/ @, S6 h! T% F/ f" |- _tvb now,tvbnow,bttvb4. 將美生菜修剪成圓型的容器，依序放上蝦味先或老油條、蝦鬆，最後再擺上柚子就完成了這道清爽迷人的香柚蝦鬆！