檸檬茴香沙律

jeffresondyl

日本人很喜歡用茴香做菜，這種香草有一種甘甜的香味，據說有促進消化、利尿、排除體內廢物的功效。tvb now,tvbnow,bttvb! Q# y) F$ f7 H4 ?7 `: o+ k
公仔箱論壇* ^2 z$ U; n; {. i' R4 b
地方菜系：日本菜
1 V* R7 V% V: m; `0 b1 M3 z5.39.217.77菜式類別：沙律6 g0 o* t5 u2 R6 L5 h+ G
主要材料：蔬菜3 M1 j0 W. W# _, L1 h; v
煮法：無火公仔箱論壇4 [; G1 g; Y. j7 [- J% v

6 C: U- w; F& e$ y2 k& g1 E5.39.217.77材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb, u) i- [/ B  g+ m
（4人份）
( T% `+ J0 v/ W. h3 x# O" ]tvb now,tvbnow,bttvb檸檬2個5.39.217.77; Y1 C7 U+ q, L
香橙2個! i, r0 C7 g& h1 U/ y+ x& f2 g! u  _
大茴香1個
. B1 n( a" o7 X5.39.217.77沙律菜200g
; ~/ D9 i( |2 Q' ^& m合桃100克（壓碎）5.39.217.778 z- q: B% S, T# N5 ?
青橄欖1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 N. m' Q- x" C$ I) T

  d6 {- M6 I/ ^( X& {7 y3 \% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
; \6 i, Y8 ?. X- |7 gtvb now,tvbnow,bttvb芝麻沙律醬：
. c2 A6 d2 i6 t% L- d2 j5.39.217.77芝麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 S0 k: Y1 v' i. f
芝麻籽1湯匙
7 t1 \( ^; q# @& \  n( x橄欖油1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s4 M$ U; n+ K' K4 K% D1 p# N
白酒醋2湯匙
! T6 M5 E3 i6 R8 T1 l3 N" u法式芥末1茶匙公仔箱論壇& W3 d8 l! v7 O4 z* N* I& x
鹽適量
5 {, l& a$ ^+ Y* W胡椒適量
5 }$ s' i% _7 e/ u, I8 c0 r1 r& l
1 ~! @  d. Y( |5 T, H& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
* @  \) s) d1 Y0 {4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x, X: R# D( Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。
' e$ f! E0 d1 o6 D: G; p2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。tvb now,tvbnow,bttvb8 o. D* u  A. C) z6 G0 i: Q2 b
3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。' O1 `5 a7 ^. K  a+ y
4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。2 p* q: P- n5 }7 c, |: Q% a1 L9 E
5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。