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白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克
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調味料+ U+ f6 L' b8 |6 K% O" J" r& C
辣椒 2茶匙(切碎)、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙(切碎)、芫荽適量(切碎)、蜜糖 1茶匙公仔箱論壇7 X' D8 q5 I/ x) ]7 t
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5.39.217.773 b" C. K) f. t6 W" l% K
做法tvb now,tvbnow,bttvb4 h0 O/ H: s' b1 H% o/ b3 w
1.將白菊花撕下花瓣後洗淨;玫瑰花亦撕下花瓣。
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻,再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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. `4 L- J' G! Q# m/ c5 {tvb now,tvbnow,bttvb4.將白菊花瓣放上碟,面放八爪魚,再鋪上白菊花瓣,將玫瑰花瓣伴碟邊,淋上醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 o+ ]& i, |5 ~- g4 Y; q
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