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[西式食譜] 辣手摧花

       
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: o6 g# m. o; G& X公仔箱論壇白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克tvb now,tvbnow,bttvb* S; ]# c* d) F7 i+ ^

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辣椒 2茶匙(切碎)、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙(切碎)、芫荽適量(切碎)、蜜糖 1茶匙5.39.217.776 c3 \0 j3 n/ T5 R( h. e
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做法
) m% _" g: p( I! N3 C7 h1.將白菊花撕下花瓣後洗淨;玫瑰花亦撕下花瓣。0 p4 E: f( d, \, p& r( ?

, w% M8 m9 E3 m5.39.217.772.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。tvb now,tvbnow,bttvb: Z2 Y4 O$ M0 N& p. C9 I
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3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻,再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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4.將白菊花瓣放上碟,面放八爪魚,再鋪上白菊花瓣,將玫瑰花瓣伴碟邊,淋上醬汁即成。
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