材料：
! E+ {6 L9 _% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥粉 200克、蛋黃 8隻、蝦 100克、忌廉 300克、鹽少許5.39.217.77- P1 D/ }' @! Q! q) M
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做法：
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! V, A/ h6 o. d5.39.217.771.分幾次將小麥粉加入蛋黃撈勻，搓勻至軟熟而不黏手的粉糰。 公仔箱論壇# ^& D- Y' _9 E- X4 _
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6 A$ v8 M" Y, a/ J9 q3 j2.放入壓麪機，重複壓十次，然後切齊邊，再壓多一次，要壓成 1mm薄片才夠標準。5.39.217.772 J) f c9 ~1 H8 ?: W
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3.用模具吸出圓形，唧上用蝦、忌廉及鹽打成的慕絲餡料。
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2 T% f" c o2 b公仔箱論壇4.對摺黏合，再對角向後屈起黏合做成雲吞形狀。
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5.放入滾水烚 2至 3分鐘即可。公仔箱論壇6 [" ?& ]+ Z6 I, {
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發表於 2009-10-27 06:12 AM
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