薄薄的皮很香脆哦~~ 来看看超级简易版滴做法吧：5.39.217.774 K/ ?5 U' o5 J& H
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# z m7 Y2 T1 P4 U9 g, t公仔箱論壇材料：
+ v; _ }+ c) p5 C面粉、韭菜、鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v0 i5 a6 {. k" B3 h
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. H. e e/ G+ W! b1 A, M) Btvb now,tvbnow,bttvb做法：
1 J2 k( \% {1 Q* j) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、面粉入大腕，中间用筷子拨一个小洞，倒入适量凉开水，用筷子朝一方向搅拌成絮状，再揉成面团；公仔箱論壇4 S, x8 R+ i7 |/ O4 g4 ^
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2、面团揉好，放一边(盖上湿布醒10分钟左右)；这时将洗净的韭菜切成小段，控干水分；8 x, U& \: b4 W7 N
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3、将面团搓成长条后切成小剂子、按扁，擀成圆形面皮；
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4、一片面皮上放适量韭菜，中间用筷子拨个小坑，打入鸡蛋，将鸡蛋适当搅拌后撒上盐（最后撒盐可以避免韭菜出水哦~）；盖上另一块面皮，两张面皮周围捏成花边；
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5、锅内放少许油，放入馅饼，两面小火煎熟。
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發表於 2008-10-3 12:02 AM
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