早安健康編輯部／綜合報導/ A9 p2 s; l& H6 N7 j% E. c# Z
6 V) f b. W/ w6 ?; J- o公仔箱論壇三高外的第四高，尿酸三代謝出問題！
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痛風不痛沒事，痛起來要人命，發作沒有一定時間性，但是我們並不需要認命般地不斷忍耐，只要多瞭解造成痛風背後的原因：高尿酸，就知道這是一種很容易就能逆轉的症狀。 tvb now,tvbnow,bttvb% ~6 i& e) U4 f
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但是如果一直忍耐不管，高尿酸會引發各種急慢性病，台北榮民總醫院過敏免疫風濕科主任林孝義表示，高尿酸血症若併發痛風，冠心病機率約增加60％，心絞痛風險也升高2倍。
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尿酸是人體的代謝廢物，它的前身是「普林」。人體內的普林有80％也是代謝過程剩下的廢物，僅有20％是從飲食中吸收而來。正常情況下尿酸透過肝腎機制，以排尿方式排出體外，但如果肝腎機能有異，使得尿酸生成太多或是排出效果不佳，就會變成高尿酸血症。高普林飲食也會造成尿酸過高。
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) H7 Q; @/ b" w5 S% v: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於痛風可說是高尿酸的後續結果。尿酸因來不及排出體外，可能以結晶方式堆積在關節，再經過關節摩擦過程，才會覺得疼痛難耐。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?; d, Q" \" d/ q* E
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痛風最常發生在大拇趾關節，其次是踝關節，膝關節也有機會產生痛風。
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* u \% Q, H. n公仔箱論壇多吃蔬菜水果、海帶、奶類等鹼性食物或喝茶，讓尿液鹼化利於排出尿酸。5.39.217.77, | K: n! g& @$ }) x' [; C7 ~
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研究顯示植物性高普林食物不會影響人體尿酸高低，動物性高普林食物如海鮮、動物內臟、肉湯與啤酒則需適量。尤其在吃火鍋時，肉、魚類汆燙過即可食用，火鍋湯裡溶了許多普林，不應飲用。tvb now,tvbnow,bttvb# w5 E* e& ?* G0 B
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美國醫學會期刊研究指出，每天喝一杯含糖飲料的人，相較不喝的人高出74%機率罹患高尿酸血症。另外高脂肪食物與碳酸飲料則使尿酸代謝的效率下降。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h* B( S3 E* W) m4 x$ B
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注意保暖以利血液循環，也多吃一些讓足部溫暖的食材。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n3 _) v2 a1 b v1 F
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泡腳促進血液循環，有利尿酸排除。
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8 S; p0 n: j) N$ d生活把關，痛風掰掰
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4 w2 }7 C. q8 a4 l/ q5.39.217.77除了那些深植腦中的保健觀念如少吃甜食、少喝酒、少吃肉類，多運動、多喝水、多吃蔬果以外，還有哪些重要的觀念能讓我們擺脫痛風呢？ 5.39.217.77, d" k0 X9 e7 } E$ n
) S' x# w* [5 z' v4 X* r& ]tvb now,tvbnow,bttvb以下介紹七大秘訣與七大迷思，多管齊下，讓你我完全遠離尿酸的威脅！
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代謝尿酸七大秘訣 公仔箱論壇! L' e" ]! E- d8 w# G
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1、飲食，鹼的比較好
) s; T6 W J$ p$ \9 S* N& }尿液越酸，尿酸將越排不出去。因此，多吃蔬菜水果、茶葉、海帶、奶類等鹼性食物，鹼化尿液，就會讓尿酸代謝更順暢。
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0 ~) Y7 N8 D% k7 q2、烹調，水煮不喝湯 公仔箱論壇. U& t$ `& I! ]
普林是水溶性物質，烹煮海鮮、肉類時，將其切小塊再用沸水汆燙後食用，即可吃到營養，少掉普林。油炸和燒烤不能減少普林，又吃進多餘脂肪，較不建議痛風患者。另外，新光吳火獅紀念醫院營養師夏子雯也建議吃火鍋時應先喝湯、燙青菜、燙肉片、最後加工食品如科學麵。最後的肉湯是普林的「精華液」，應能免則免。
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N$ D$ x* E3 q4 v0 T2 q( Ntvb now,tvbnow,bttvb3、喝水，多於2000c.c
! p8 a4 G2 `4 ^公仔箱論壇尿酸靠水代謝，若是已經罹患痛風，喝水更是一大「功課」。每天喝1800∼2400c.c的水（若體重大於60公斤，應喝更多水），有利尿酸代謝。張奉春醫師建議，最好能在清晨、兩餐之間喝水，並於睡前喝一小杯水，更可防止結石產生。
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# y$ j- G* v4 F; p( j9 C/ w4、廚具、調味料選擇有一套 / U* f0 s5 {# k
除水煮外，可選擇不沾鍋、烤箱烹煮食物，脂肪、普林更少，也不減美味。調味料盡可能多用天然的蔥薑蒜，少用雞粉、味精與鹽。 7 ~( y4 }5 z6 D- N
, Q' G; `' @: T& C, K5 t5.39.217.775、補充維生素
. }- ?9 v9 D; x, U s5.39.217.77若缺乏維生素B、C，會降低尿酸排泄；缺乏維生素E，則會增加尿酸生成。因此，適量補充是相當重要的。另外，張奉春醫師也建議多補充葉酸、鉀、鎂，這三類營養素皆有利尿酸代謝。 tvb now,tvbnow,bttvb. A* N3 P7 t0 T: V$ _/ b
* v3 u" h C+ X5 z9 @/ H( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、生活習慣、壓力影響力大
5 h3 S" W1 J; i8 l公仔箱論壇居住環境首重「日光」，紫外線有助於尿酸排出，並應控制「濕度」以小於60%為佳。另外，規律的生活、不熬夜、三餐定時定量，且適當放鬆壓力都有助於減少體內尿酸。
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* p, R1 k% V0 M9 E3 ~8 Z$ p, G9 Q7、泡澡
8 `, s: k3 f3 S9 ?6 q( }) V張奉春醫師說，不論是蒸氣、溫泉，溫度控制在37度左右，時間以15∼20分鐘為限，能活化新陳代謝，對尿酸代謝很有幫助。
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關於高尿酸的七大迷思
$ r$ o; _6 p& ]0 g* Z: {$ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77) E9 n' S- C: P4 y
1、動物性食物就是高普林食物？ 5 [- G; X' A4 j, L) e
不是。動物內臟及多數海鮮確實含高量普林，但是牛奶、雞蛋、海參、海蜇皮則是低普林食物，對痛風患者來說，是很好的蛋白質補充品。 公仔箱論壇( H3 P% c4 Y- f; F! i8 C; ~9 F" h
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2、最好多吃五穀？ 公仔箱論壇" C8 c5 T+ l$ Z2 L
事實上，粗糧的普林較細糧更多。痛風發作時。如紫米、蕎麥、燕麥、薏仁等應少吃，應以精緻穀物如白米、小米、小麥為主食。 公仔箱論壇3 H) R0 t4 Y& y; r
4 s% L% g8 Z1 e+ g5.39.217.773 、蔬果可以放心吃？
) R, x% `( ^4 T! R這也必須注意。大部份蔬果不須顧慮，只有少數如香菇、紫菜、豆芽應少吃。另外，痛風發作時，也要避免含草酸的蔬食，如菠菜，因其可能增加結石的機率。
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4、豆類食品應避免？ M4 U! {% _6 C8 E' e- b
相較於一般蔬果，豆類的確含更高量的普林，但與肉類相比，又少了很多。因此對痛風患者而言，豆類其實是很好的蛋白質，食用上不用過度擔心。而豆類加工品如豆腐、豆漿，不僅能吃到營養，因加工過程也減少許多普林，是更好的選擇。 tvb now,tvbnow,bttvb% z8 H' ~7 k- W5 U- }/ G
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5、食用「低溫熟成肉」比較好？
& d, U1 Z9 ]; G8 g# Itvb now,tvbnow,bttvb市售的低溫熟成肉標榜營養價值更高，更減少對人體有害物質。但是，其普林含量並沒有減少，同樣會使尿酸升高。
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6、牛奶、礦泉水無禁忌？ 5.39.217.77- N( E+ v4 B3 t9 g% v3 |
痛風患者因肝腎代謝不好，容易伴隨體內結石。儘管奶類為低普林，但牛奶、礦泉水內的鈣質卻可能在大量飲用後促進結石產生，痛風患者須注意。牛奶喝適量即可，礦泉水最好先煮沸後再喝。
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/ n# e# F1 h6 y% v, Y) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、運動有益健康？
* o, W0 M9 J: w& E+ _書田家醫科主任醫師何一成曾為文指出，每天適當運動可減肥並降血脂，間接降低血尿酸，對痛風患者是很有幫助的。但須特別注意，
; L6 r! h! s A& a# J: C" f# i' A6 C$ w（1）補充水分、
1 u; B, ~' g$ ~$ K j, g, Ftvb now,tvbnow,bttvb（2）儘可能少於30分鐘、
/ [( [% V, L) D5 R# }（3）避免無氧運動如網球、重訓等。
* [1 B8 H, B6 j* V: ]9 N- g8 D若疏於注意，反會抑制尿酸排出，使痛風加劇，不可不慎。 : B+ Y4 X0 G. x5 q
; d( U* k2 u1 m/ \2 [( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處方藥治療原理
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痛風的發作是因血中的「尿酸結晶」沉積在關節、腎臟或其他組織中，若累積太多尿酸結晶，身體的防衛機制（免疫系統）為了清除尿酸這「有害物質」，便啟動了「發炎反應」，使沉積尿酸的患處產生紅腫熱痛的症狀。5.39.217.77* V( x- Z$ X) D2 s
臨床上的治療共可分為三大類：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O/ a7 P6 B5 N
（1）消炎止痛、公仔箱論壇# A8 |) N- Z! n8 K/ x8 P7 F
（2）促進尿酸排除、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }9 D1 n: {, d" X8 t# T
（3）減少尿酸生成。
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9 z6 G% ^: B1 z) i) }1、消炎止痛藥
7 d7 N8 ^4 ?) g% k痛風發作時，此類藥物可以壓制發炎反應，減輕疼痛。治療天數約5到7天，一旦疼痛減輕即可逐步減量。若能在痛風發生24小時內就開始使用，疼痛症狀可明顯減緩，治療天數也能縮短。如消炎止痛藥、秋水仙素。
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, ?* O! L' d- j6 B) b. U: h5 P/ I8 mtvb now,tvbnow,bttvb2、減少尿酸生成
% m1 a7 y! C# E( t. p, k# X美國風濕病學院（ACR）痛風治療指南訂定此類藥物為痛風的首選藥物。因其作用在痛風發生的「源頭」—抑制普林代謝為尿酸、促進普林回收再利用（普林再回收後，重新作為細胞DNA的材料）。 + v6 A$ _1 F E* |
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3、促進尿酸排除 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y* b2 M( ^; R, s+ k) m7 }' F- t
若使用上述藥物無法控制得當或發生過敏，則考慮使用此類。此類藥物的不良反應很少，作用在腎臟以促進尿酸清除。 |
發表於 2018-1-27 09:48 AM
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