起士蕃茄煎餅

甄華

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【材　 料】公仔箱論壇3 b& l/ @$ ]- A2 j3 L; ?9 f# E
小蕃茄         4個
: w3 p) I* a/ l- G公仔箱論壇熱狗腸         3條& u+ Y+ f# J1 ^( X  o3 l' q
青椒末         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U7 j3 N3 N0 L
芝士條         15公克
. `* x" V% z3 F) `tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         2大匙
, I2 F9 y: X1 f5.39.217.77公仔箱論壇& n% S/ n; H5 Q! a* J! {, B
麵糊：
, a: P7 z' Q+ I, [* I' @; I0 W5.39.217.77低筋麵粉         100公克4 K' M* q/ D0 T: b6 \( i: ~
在來米粉         50公克
* k1 O+ U2 s- u水         150㏄公仔箱論壇" X- |3 }" ?1 Y- k; B. c: \
鹽         1/2茶匙, J- }1 g$ o7 l& O% I4 P
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【做　 法】7 t7 y* t1 v: i$ M+ f% E& Y. x) x

  G( Q9 p% b& f  u4 k) B% a6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。) S9 V/ g. {! `* }

, H: H+ f/ P( W( E$ \& [  xtvb now,tvbnow,bttvb2.小蕃茄洗淨切圓片；熱狗腸切片，備用。+ V" A# q. [3 {# J- z
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3.平底鍋燒熱，加入沙拉油，倒入作法1的麵糊（留下兩大匙備用）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x& ^+ f1 @6 T* b3 j. k& q" m
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4.將作法3以小火煎約2分鐘，依序放入作法2的蕃茄片、熱狗腸片、青椒末，煎約3分鐘，並不斷用鍋鏟轉動麵餅，最上方再淋上備用的2大匙麵糊，翻面續煎約2分鐘，最後翻回放上芝士條待融即可