海鮮醬牛柳卷
8 _+ J2 |8 Z9 T1 \" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
! a' z+ I( y0 G: `5.39.217.77甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
/ N1 L1 k/ X# t西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
2 j# g$ @! n5 v+ J- s2 O/ |甜椒 1/2 個 [切幼絲]
- p( I$ m! ]( s8 K) P; j公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
3 `$ {. s# o i) f {0 E製法5.39.217.77) D+ x K F+ A2 C2 R( \ Z8 [6 C
1. 牛柳與醃料拌勻。
5 s" h! p! y2 T; \$ i' \ etvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。公仔箱論壇5 Y; H& y0 H; m9 F, B
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。6 W0 A1 ^4 B, S5 X$ f
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。公仔箱論壇2 R3 K$ D0 S, s
調味tvb now,tvbnow,bttvb' F7 W; V8 a0 k! {
醃料：
# B" ^" E0 N2 S6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
* g" ] x9 I$ A% s8 L* xtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
$ ?0 [* W% ^! ~8 J; S粟粉 1/2 茶匙/ f! L. H0 ]- f4 Y( J, z" Y7 J! ]
芡汁：
7 N3 T; ]4 O0 u6 w* J; g5.39.217.77李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
: e' h5 q6 Q1 `/ {7 a李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙5.39.217.773 A5 R' z% w2 }, R& ~
李錦記海鮮醬 3 湯匙& [: b8 {6 G/ J4 O
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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