涼拌西瓜皮炎炎夏日到囉~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, p$ K q8 ?$ e
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& a) I9 X, C: {# {記得西瓜皮別丟(紅色大西瓜品種)
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可拿來做菜肴(涼拌) 冰涼、脆脆、香辣
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作法:跟涼拌"大頭菜"一樣tvb now,tvbnow,bttvb6 N3 o0 S: b9 S3 ~+ A8 _
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1.紅色西瓜皮 將綠皮切除 由於綠皮很硬、厚 切除時要小心公仔箱論壇. K$ O5 R% N: d$ c- V$ [9 q
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避免滑刀危險5.39.217.77' l. E9 K' p" g" G; x5 G7 t
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2.剩白色西瓜皮後 將它切為薄片
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3.加入少許鹽巴醃漬(軟化)
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# P' Z5 V( ^# P% o; Qtvb now,tvbnow,bttvb4.數十分鐘後軟化 去除鹽水 太鹹可用冷開水過一下濾乾8 O- T% x/ F( H( Q; `! M
% m8 `+ Y+ u( M5 l* c 加入辣椒醬、少許糖拌勻即可食用(若有辣豆乳醬更好)5.39.217.776 t& y; o4 F$ `3 }) n
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做好後 最好放入冰箱冰一下入味 |
發表於 2008-9-23 09:02 PM
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