[中式食譜] 凉菜系列----炝海带丝[1P]

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: Z9 S4 h. H/ c水海带一斤五两 精盐五钱 椒油五钱青菜三棵 醋三钱 葱丝一钱 姜三片。公仔箱論壇, W% w3 Z% }' z' a  G6 {5 c
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将海带洗净，切成细丝，放在开水中焯一下捞出控干，撒上精盐、青菜丝拌匀盛盘，最后放上葱、姜，倒上醋，椒油加热炝上即成。