# e. u x/ R' ^# q- w9 W' w4 s7 atvb now,tvbnow,bttvb材料. L0 B( l8 M, E# w: E
豆豉.....80公克
; K0 o$ K# B" j; r. a' w蒜末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb! h. ^9 Y5 {. U- O( R5 D
薑末.....5公克
* U" e5 C7 ~* D: v. _( p1 Z) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末.....5公克% o" q% u) c5 T5 A$ y6 B
紅蔥頭末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @( z% N) C' m: Y1 Y
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb4 g* W2 S3 Q% G3 I" x( y
水.....50㏄公仔箱論壇3 K: R6 ]) b3 N& h: n" ]. K
米酒.....1大匙公仔箱論壇) N7 J% h6 U/ _2 G6 u- ?9 U5 t
醬油.....1.5大匙
% y( R# y! o3 w2 Z4 O細砂糖.....1茶匙公仔箱論壇, X+ F5 @, {; L; `7 f) |
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作法
7 L+ p$ Q! ~# b, O- S+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將豆豉洗淨剁碎備用。公仔箱論壇# Z& g$ h2 Z4 P" u5 l
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2. 取一炒鍋，燒熱後加入約1大匙沙拉油，以小火爆香薑末、蒜末、辣椒末與紅蔥頭末後，加入作法1的豆豉一起炒香。
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3. 於作法2中續加入所有調味料，煮滾後即為豆豉醬。
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發表於 2016-1-6 05:00 AM
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