建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇2 Z" ^0 T$ N# z1 c, l
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H3 G' ~/ Z( h2 i
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館 3 `/ i! N( c- B& N; D. X! I
鰂魚涌英皇道嘉里中心tvb now,tvbnow,bttvb" N0 }. F0 x, u% v4 L
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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A4 n3 z$ u9 g# g5 v5.39.217.77生記粥品
4 C4 t( q. R, C" S上環畢街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s8 p& V2 h& N- O: T9 v$ |
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& l3 V& k# I: M* G" C% ]( x2 wtvb now,tvbnow,bttvb六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。tvb now,tvbnow,bttvb" V6 c& I! h" I; y* q
6 Y2 W# {3 u# ^! {' Ytvb now,tvbnow,bttvb明記雞雜粥
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) k) a5 y) U* l( Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j; W& e' f- `' h+ F5 H
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) L" k T. Y" J3 h; f8 S4 m) D8 W3 Atvb now,tvbnow,bttvb簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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威記 . L8 r( B! J* i# B, r% S& [0 F- k
中環士丹利街tvb now,tvbnow,bttvb6 X8 y+ y7 o' c2 q7 Z
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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