[中式食譜] 斑蘭葉蒸烏頭

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材料
( _! ?  O6 m- G( s5 A# r烏頭魚 1條（約475克）$ o: b. A) Z+ e! m8 B6 J4 ?  Q
斑蘭葉 4塊
% \; n, O0 w* Y6 h2 m1 J" O公仔箱論壇青裢（切絲） 2條
3 a- G! ?: G1 F: ^! d0 k2 N) W) x4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾油 適量
; Q' \, }2 }1 @$ l8 }tvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量tvb now,tvbnow,bttvb& ]9 D5 g  A, l6 ]# D
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6 W* {! i/ f9 ?( U1 R製法
( \- C, h# l  x+ f' Y' c" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚剖淨抹乾。% R+ M4 N( d- V' ^3 X& e" L
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2.斑蘭葉洗淨抹乾後，環繞覑魚身包好，置於碟中。
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3.以大火隔水蒸10分鐘。
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9 S3 ], Y5 S6 ~- l4 n3 [! o  H4.將汁水倒去，剪開斑蘭葉。
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/ |' y2 _6 I" X; C7 l5.放上裢絲，淋上滾油及適量醬油即成。