材料
U9 Z( j. v/ Y: g豬柳1條
m7 s- f( _4 x) b: h: o9 @公仔箱論壇蒜頭15粒5.39.217.77: x# d6 d( `& q! }7 C3 a. N
麵粉2湯匙
& u8 c2 c1 N; B7 k馬爹利酒100毫升tvb now,tvbnow,bttvb- q X8 P# e4 ^* l
雞湯100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! {" e9 m7 Z
$ m; o5 \5 C3 Q製法5.39.217.773 _ ?- _5 Y6 f" P- ~0 V% ]# R0 ?
1. 預熱焗爐攝氏180℃。以百里香、鹽及黑椒粉將豬柳調味。將豬柳以棉繩縛好定型。
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2. 蒜頭去衣，切片。
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/ a+ n6 z3 w6 |. r5 d- s5.39.217.773. 略煎豬柳，取起，以小刀割開，並放入半份蒜片。
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) g7 j4 k) a3 r( i+ a/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以錫紙將全條豬柳及餘下的蒜頭包好，放在烤盆中，再放入焗爐焗20分鐘。取出，除去錫紙，再焗20-25分鐘至焗熟，並呈微金黃色。取出待片刻，切片盛於碟上。5.39.217.77$ n4 m, h0 p( F o; J9 ?
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5. 將豬柳汁和馬爹利酒同煮滾。將麵粉和雞湯拌勻，徐徐注入盆中以中火煮稠，調味，濾出蒜頭。tvb now,tvbnow,bttvb7 H, v3 f; a6 i1 a( I; Y
0 L M& c, t1 i% A2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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百里香1茶匙& o# ^, ?9 Y1 I
鹽2茶匙
$ V! i5 X' ?; P2 D: \黑椒碎少許 |
發表於 2014-9-16 01:20 PM
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