[中式食譜] 虾肉黄瓜片

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0 i0 L; r' b! Y% E# `6 m" @$ M0 e& x口味：清香tvb now,tvbnow,bttvb. x* [& a* N7 C+ `

9 a2 l) D. I/ y主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。
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5 x& z4 E  Z& D3 `2 e) {5.39.217.77操　　作: # l& i% s6 @( j

# i2 g' g$ k5 b5 z6 c5.39.217.771、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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0 N. M! J! S8 l  A5 H% b  @2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( K, M* i& P1 S6 C  |9 d

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