[甜品] 芋頭西米布甸

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: h3 o' R# m4 @$ v8 \$ x公仔箱論壇材料
' ~% t7 @4 G  I  U芋頭粒 1碗、西米 60克、椰汁 1 1/4杯、水 1公升、冰糖適量、粟粉 8湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s& z* N# U6 z6 \  A

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做法* W/ H& c8 R4 `, c/ ?
1.用大火燒熱一鍋水，放入西米，煮滾後轉中火煮 10分鐘，熄火冚蓋焗半小時至西米呈透明狀。
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9 R. m6 K1 }! t0 P6 u( K1 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將1/4罐椰汁與粟粉拌勻。* C! m0 m- K" L& n, J' \* ^- L

4 l  s5 Z* U. v& ?3.燒熱 1公升水，放入芋頭粒用中火煮 10分鐘至熟，再加冰糖煮溶，加剩餘椰汁拌勻，然後轉小火，加入（2）拌成稠身糊狀，熄火後加入煮好的西米拌勻。
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8 \0 q5 D$ x: i$ z2 _4.把（ 3）注入已濕水的模具中，攤凉後放入雪櫃雪 1小時至定形，脫模即成。5.39.217.770 Q" Y, e7 D$ x7 u5 ~

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