[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
1 [) i) D2 }4 I9 itvb now,tvbnow,bttvb越南大頭蝦 1隻
* q) o0 i% f9 u紅燈籠椒 半個公仔箱論壇9 Q/ h9 w* N- @" M! b% G
生粉 半杯
) b3 R, ^+ C/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 適量tvb now,tvbnow,bttvb. q# s9 R1 ^4 [/ R. V
蠔油 1湯匙公仔箱論壇8 Z. F$ [+ F9 Q" r, ]" v
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z3 h- W( r; {8 X- o0 I
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# c7 J9 y: u6 Y
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
6 Q2 H% C- i2 C, h# E4 w+ ~公仔箱論壇Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。