[中式食譜] 哈哈蝦

nt1972

材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃5.39.217.77: m6 r$ \( B0 Z& ]( x. }4 i- I
越南大頭蝦 1隻
3 p. e, |$ f' n! ]; M# Q! o$ g公仔箱論壇紅燈籠椒 半個
: q  G: K  x% j; u. `8 Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 半杯
5 z. [0 X: F3 d  p  J& c+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 適量
6 Q4 M0 e; L  |5 d; Ytvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙( }$ G4 E9 z$ s! y4 L
5.39.217.77' f3 y# {- ?8 H' O& V) `

7 R. M/ {# E) F! P& v: y公仔箱論壇製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇; n6 E3 T+ t9 Z9 c, Q. ^
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。
6 j8 j; Q" S7 s# F公仔箱論壇Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。: B  Q% V9 L$ W& l# i. f
Step 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。