q$ }8 A9 N5 i4 ?2 r$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I- O% k' H0 I! v- [4 d# v5 T1 `7 i" M: @材料
& D& {$ E, z/ q+ Z1 M雞 1/2隻、茶樹菇 57克、冬菇 2隻、金針 8條、雲耳 18克、紅棗 4粒、薑 4片、葱 4條（切段）、蒜子 4粒、清水 400毫升
9 P) S9 _. X! E/ b# ~ j4 j& }2 ~( s% ]1 Y
調味料
e& H1 a% c* Q6 I0 g5 O8 Y雞粉 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、蠔油 1湯匙、紹酒 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙
6 N9 d8 Q# s7 p8 a h
3 ~4 f/ J! K. t |5 C) s5.39.217.77
( f W- e* t5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x Q3 M& k" x: m' \4 ~公仔箱論壇做法5 b- |" Q& T8 e
1.將冬菇切片；蒜子略拍碎。
9 i' A: g% z6 F! P4 g, t5 Etvb now,tvbnow,bttvb
r" ]4 ^0 |( i: o+ \ t7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火燒滾適量水，將雞拖水後盛起。4 |6 d" g; a% X6 t
tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 {; ~+ a& t7 { u2 c
3.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子、薑及葱段，加雞隻，灒水，煮至滾起下紅棗、冬菇、金針、雲耳及茶樹菇炒勻，加調味料，冚上蓋收細火燜 10分鐘，然後反轉雞隻，再冚蓋燜10分鐘。( v; e! F- M& ?6 k
公仔箱論壇& C x* x( F. ]. [: B o
4.取出雞略攤凉後，然後斬件放回原煲，開大火煮至滾起即成。
% K$ b$ B9 Q/ o; A公仔箱論壇 |
發表於 2009-11-11 05:55 AM
| 