 公仔箱論壇8 q o8 |, ]' ?3 p
/ S, t: H- o( P) D( i1 S公仔箱論壇材料
" C# R0 Q. i. @1 R雞 1/2隻、薯仔 1個（切粒）、番茄 2個（切角）、青圓椒 1/4個（切角）、紅椒 1/2個（切角）、薑 4片、葱 4條（切段）、青檸 1/4個、蒜子 2粒、清水 300毫升調味料：雞粉 2茶匙、蠔油 1湯匙、蜜糖 1茶匙
9 J5 W) Y' O* n$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q5 O+ N% a- U/ s( j( H1 I
做法4 b- `3 J" s3 w$ j
1.起鑊燒滾油至 120℃，放入薯仔用中火炸 2分鐘至熟透。
6 T2 B J+ _0 S M/ q4 c; \- @9 K& R公仔箱論壇
W% Y' y1 l# P* w. w- {6 b4 E4 C5.39.217.772.將雞斬件，加 1茶匙雞粉拌勻醃約2分鐘。
1 C) X7 ~, C! m& j
2 G7 V; `& u2 u' E2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火燒熱油至 80℃，下雞件拉油2分鐘至六成熟後撈起。
0 {3 m: d5 j( [# p5 ^8 g9 mtvb now,tvbnow,bttvb
. j" |' ^: C& h0 ^" atvb now,tvbnow,bttvb4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜子及薑，加雞件及灒水，煮至滾起後下剩餘雞粉、蠔油及薯仔燜5分鐘。
2 N* x, h8 e1 y1 ]! Btvb now,tvbnow,bttvb
- K( a- }3 i6 A+ f3 stvb now,tvbnow,bttvb5.然後再下番茄、青檸、青圓椒、紅椒及葱段兜勻，再下蜜糖煮 2至 3分鐘即成。
$ |0 i# [: O$ Q) f }7 T7 e公仔箱論壇5.39.217.772 t* t3 }0 y6 j2 W
6 M6 }" M. j+ p# z3 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( \; t, B; R) u* U: X
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h8 g0 S4 T! X* G
@# n! L: B; V( D* {) Z, R* ~tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-11-11 05:54 AM
| 