[西式食譜] 臘腸榆耳腐皮卷

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 w& c0 o% T. [2 T! {, W2 {* V" O6 S! w
臘腸 40克、榆耳 20克、葱粒 20克，腐皮 1張、蒜茸 10克、脆炸粉適量、雞粉/砂糖/蠔油/生粉水各少許tvb now,tvbnow,bttvb, i$ x8 l/ j. Q: H& K+ N

3 x) X  r& Q! w6 J公仔箱論壇做法
- \7 @0 F) c- ]6 ^5.39.217.771.臘腸原條放入鑊，用大火隔水蒸5分鐘，攤凉切碎。公仔箱論壇2 d+ A( F# j  M' t

3 @- V: F5 G, t# C+ C) E6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.榆耳用水浸透至軟身，洗淨切碎。5.39.217.777 A) o& ~# q% z( b! C* S; S$ e
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3.燒熱油鑊，用中火爆香蒜茸，放入臘腸碎、榆耳碎及蠔油炒香，加雞粉、砂糖及葱粒，最後用生粉水埋芡，盛起攤凉。
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4.脆炸粉加適量水開成薄漿；腐皮剪成8塊三角形，放入餡料後捲成條狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ L% W  q6 U% R2 `( C6 T2 Z! r8 ?: O
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5.燒熱一鑊油，將腐皮卷蘸上薄漿放入鑊，用中火炸至金黃色便成。
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