[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：
+ Z9 R3 M! g  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。公仔箱論壇) s! L/ Y! f& n. c2 [
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調味料：5 m' M1 a( x3 H- }8 C" d
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
9 y4 j# q% X. o# D" V  ]公仔箱論壇作法：+ v3 ~' U1 X7 g3 @0 C+ P$ V
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。* P: s- O1 A* i6 L, L& |- p
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
: |, }) k6 b, c# a7 P5 F' {3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。tvb now,tvbnow,bttvb" R# u6 x8 Z8 ^9 {( _

1 e) Y  {6 i$ j- h7 p8 stvb now,tvbnow,bttvb「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。