[中式食譜] 當歸百里蝦

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材料：公仔箱論壇& G3 r, c$ J3 ^) o# c
鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
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# @6 ^7 ]1 ]' B& K& [" }2 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇4 Y( _# q$ J5 L
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。公仔箱論壇) g; a* f9 F0 `1 f+ u7 N
作法：" D, \' L; c3 X' Q
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。
3 n; a( d0 y# q1 o" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。
6 F. p+ w' W5 d3 ~) Vtvb now,tvbnow,bttvb3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
0 ]  A5 e/ M! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p) V1 H3 L- [; Y「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。