[中式食譜] 鹽烤鯛魚

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材料：( h# i' a) ^4 d' s) y2 P$ C" Q
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。tvb now,tvbnow,bttvb/ I! O# T, Q7 D- w8 T1 _1 }

+ J2 r0 i% h5 k* i" q' d/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
$ _% V# h$ ^+ m! B3 D+ [公仔箱論壇黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。公仔箱論壇: \2 c5 ]5 T) |" P4 E0 R! J. a
作法：公仔箱論壇) c! c& B0 V" b5 V0 |
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V: l+ k9 m6 {! Y2 K  I
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。5.39.217.77% c( e2 z% N  l# Z
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。