[中式食譜] 鹽烤鯛魚

jeffresondyl

材料：
* \8 @: P1 P. k2 V' R" D鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。) y; t. V7 M5 Z* }

% c4 O% X7 ]; N% B' m" v調味料：
5 i: ]2 V7 s/ ?/ x8 |- x公仔箱論壇黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
) X) F3 L* Q3 a/ Y作法：
* Q% d" a' [0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
! X2 R5 Q0 S% T1 X& o+ l7 ]% W/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。' d$ c8 t! N% ?# y: v- `
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。