材料：
4 ^4 R1 g1 ]6 a# q9 t$ C. @ otvb now,tvbnow,bttvbA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
8 X! ]) u5 B* G) itvb now,tvbnow,bttvbB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
1 Q; F5 F$ {# g |- B5.39.217.77公仔箱論壇8 G1 [& \. s* X' L
作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 R' Q% S/ M* B
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb. V. f$ C, Y) x+ N
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
6 K+ v7 [) K7 x- j# _; p3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
+ }( e; J6 }; F1 I/ C; A, d; B; Wtvb now,tvbnow,bttvb4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D# h6 X3 i2 r+ B J
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。5.39.217.77: j2 n: j: q3 ~$ r
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb2 y* z0 A( o/ Q9 |3 u0 l4 @
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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