材料：
" Y$ r6 g3 O* K# oA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
/ e; u" j% D9 W) M% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb, q' @/ l( O5 y4 H$ i+ V
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。公仔箱論壇( h. k3 }% d0 d* e
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb* z, Z0 C. w( F
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。公仔箱論壇7 C! U5 J7 Z+ U
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。tvb now,tvbnow,bttvb R9 e- P/ K) p1 E! F
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
' C8 f8 w1 F$ y& i5.39.217.77★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
! Q0 a& S* q) ^為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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