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& ]( G% @" }6 e: v1 L# ]: b2 b材料* F) Q+ Y2 R; ^$ g d D6 ]. r2 a; ^
急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙公仔箱論壇! i) y$ s8 O% c4 n* P3 `* U. t7 E
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做法9 V q* j6 a- a# @! e* o
1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。5.39.217.77/ j6 a5 p b1 M0 K% D0 }( O7 F8 H
! |: B( }9 z# v; Q0 K( l0 f$ \5.39.217.772.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。公仔箱論壇7 o% p5 z/ U4 `% `4 G. w1 \0 p
8 V" j$ C! R- ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。
1 u2 R2 Q; l/ v# }0 x, [, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]: p* _- C! Z. ~1 M6 a4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。 [4 J) x5 ?8 c8 G1 R( Z9 @
$ ^5 t" X w2 w/ S' V( s7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。公仔箱論壇; {& K5 g1 L; S" I0 U. p- g/ c
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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