[西式食譜] 雞汁黃金蟹煮

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材料：3 ]% }+ t' ~- M
花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。tvb now,tvbnow,bttvb+ J$ M, W" C3 o. s7 q  k$ f6 o
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調味料：
5 f/ p- ?4 r' c* q8 P福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。
' n5 X6 W& T4 A, `, R作法：tvb now,tvbnow,bttvb6 @3 M* I/ x1 ]1 D2 Y) }
1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb4 \" X7 q5 K5 M  N! O
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。
0 _. [2 N6 k! M, a. N' Itvb now,tvbnow,bttvb3最後撒上巴西利碎即可。6 N: ~. c% J% f6 f6 u; x: B1 ]. {
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★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。
0 }  b& i1 e& u5 Y% Z' T5 i公仔箱論壇★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。