[西式食譜] 煙燻鮭魚捲佐油醋汁

jeffresondyl

材料：
" Z- `4 i4 @( E5 W+ K' V公仔箱論壇煙燻鮭魚3片　美生菜3葉　綠捲鬚生菜3葉　紫捲生菜3葉　嫩薑絲5g 　時蘿3片。tvb now,tvbnow,bttvb; K) ^+ A: Q! G- |- N6 o
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調味料：/ t' d8 p  y$ }9 b3 y, Q1 p
白酒醋3小匙　富味鄉高安定芥花油3小匙。
2 N" [0 |9 N9 v" _: V2 A作法：
; |2 n3 K9 T; w7 b$ n; k4 ^5.39.217.771、將生菜撕小片，與薑絲分別泡入冰開水中備用。: \6 H# P" u% J, O% \0 L
2、將調味料調製成油醋汁。' c& X5 X" [) D* L; L; b
3、煙燻鮭魚切長片，包捲入適量的美生菜、綠捲鬚生菜及嫩薑絲，擺放在盤中。4、再放上時蘿及紫捲生菜，最後淋上油醋汁即可。5.39.217.771 u* l6 G2 J# P) j
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★食用時亦可滴入適量的檸檬汁解膩去腥。
8 l6 Z9 X, z$ f+ q, H& C4 g5.39.217.77★檸檬汁也有其他的小功效，加入生食中可以使其味道更為鮮甜。