材料：
$ g- A# V6 x3 ]1 G& z6 N2 L公仔箱論壇A： 牛菲力500g 番茄1粒 熟甜豆莢2個 。公仔箱論壇1 |, B9 ?$ M' S# R( K: v* h5 g
B： 鮮奶油50cc 蒜片1粒 洋芋塊100g 洋蔥碎1 大匙 鹽、胡椒各少許 百里香2g 奧勒崗1 g 富味鄉高安定芥花油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s$ d) g7 W( v3 ~1 ]" k5 q* Z
7 @5 g- @9 y; [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" N+ n$ T) ^# K" ?, |0 o5 u5.39.217.77A：鹽2小匙 胡椒1/2 小匙。 5.39.217.771 g1 L; f: ?$ [* J
B： 奶油50g 洋蔥碎30g 黑苺50g 紅酒100cc 福華牌雞汁湯寶1/2 大匙 糖1小匙 白酒醋30cc
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- r& I0 C! T: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
; T1 E" h g: z! Ttvb now,tvbnow,bttvb1、牛菲加去筋、去油，切1公分厚片，用調味料A 調味。番茄川燙，去皮備用
/ N! m/ S+ {1 m! ?/ ?# ~& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、熱鍋後，放入調味料B的奶油，加熱至融化後，先炒香洋蔥，接著放入黑苺、紅酒、高湯，煮至濃縮加入1匙糖，再另拌入少許奶油乳化，即成醬汁。5.39.217.77 ~6 `0 ^& v, b3 P
3、鮮奶油加蒜片入鍋略煮，加入洋蔥碎和洋芋塊，煮軟，搗碎，再加入鹽、胡椒、奧力剛、百里香，拌成泥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U# h* ^ g6 D+ U: w
4、鍋燒熱，以少許富味鄉高安定芥花油將牛菲加煎至5分熟，取出，盛盤，再放上洋芋泥、甜豆莢，淋上醬汁。公仔箱論壇3 f3 H% n* G( L( F+ C5 ~
w! c) k8 b; i/ l; y& K3 m9 M★黑莓可用新鮮的葡萄替代，作法不變 |
發表於 2009-10-29 12:24 AM
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