[中式食譜] 东坡牛肉

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制作方法:
3 d; J+ A# {, S: ^6 ~3 }& P8 H( q5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: c# e$ g* x4 E) X2 ^/ b8 O" Z; X3 v3 X
主　　料： 牛肉 胡萝卜 萝卜 草菇
+ Y# |0 F( _. ]( e辅　　料： 香葱 生姜 大蒜 辣椒 草果 大料 香叶* e$ I- {- X0 v5 Q$ c
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1.牛肉洗净后放入清水锅中加姜丝、葱花煮至七成熟；5.39.217.77, i2 Q8 a1 O$ H4 p& X
2.随后捞出切成方块；
- Z/ h+ ~5 E: Z3 T9 L, w% N3.胡萝卜、白萝卜、草菇洗净备用；公仔箱論壇6 I8 C3 Z- z9 s) [* M# }; E
4.胡萝、白萝卜切方块备用；+ o, |& D4 d$ q  C& R  M  M
5.往锅里倒油，烧热，放入番茄酱、辣椒酱、豆瓣酱、花生酱、干辣椒炒香；
8 X3 ^1 O: c1 e8 E" v& x' z; h5.39.217.776.加入高汤、葱姜蒜、草果、大料、香叶、糖、鸡精、精盐；公仔箱論壇& B! H* O: k+ v. _( W% k: l( P
7.大火煮开；
( s/ N. r% v0 M$ Y1 Y8.然后将转入砂锅内；tvb now,tvbnow,bttvb8 K* A1 D* h$ |8 c. J
9.再放入白萝卜、胡萝卜、牛肉、草菇，焖至入味软烂即可。