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材料5.39.217.773 w/ M4 C; i! w' ?4 z- U
葫蘆瓜 Butternut Squash 1個（切粒）、牛油 2湯匙、大洋葱 1個（切碎）、雞湯 2杯、水 4杯、金黃砂糖 1湯匙、咖喱粉 1茶匙、豆蔻粉/大紫菜片/鹽/黑胡椒粉各適量
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做法公仔箱論壇1 G* e3 O+ V5 K: V/ G B1 p
1.牛油放落鑊煮溶，用中火炒洋葱5分鐘，直至洋葱變透明，然後加葫蘆瓜粒、雞湯及水，冚蓋轉大火煮至滾起，再加金黃砂糖、豆蔻粉、咖喱粉、鹽及黑胡椒粉調味，用中火煮10分鐘，直至葫蘆瓜變腍。
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! j y0 v5 k3 E* C/ D4 s2.湯稍攤凉後，注入攪拌機，冚蓋時記得要留窿透氣，用濕毛巾按着以防湯溢出，打至滑身後，即刨少許豆蔻粉來添香。
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6 V8 c' r" o6 a' g公仔箱論壇3.將湯倒入碗，放上剪成女巫樣的紫菜片即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 F2 R. B8 E H2 h
1 h. |3 @- j* a' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , J0 o# b$ d, T8 O& [8 f( f/ ?
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發表於 2009-10-28 06:30 AM
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