[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸7 l6 Y. L! l# ^6 o
原料：豬鮮血、明腸; U+ F" j2 J1 _3 k4 s
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成tvb now,tvbnow,bttvb _$ y1 [& @8 Y
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃' U2 w `0 q2 B* x- ^( m

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香8 a/ \+ \% \. h" [

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, @1 T! E& [. Q+ q8 z
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成5.39.217.77& |6 Z  x# I4 L$ r
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q( ^* C  H& \6 i# _$ c, ?

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滑子茹炒黃瓜香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T( D% W" S- \6 n3 ?
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。
做法：烹調方法、炒溜而成公仔箱論壇% G0 U5 U/ | h" O9 X& R/ t

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家傳砂鍋雞
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排公仔箱論壇7 o1 Q/ r9 O- j& Y8 O
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z2 P( l' B2 i) B& C
特點：干香、味濃、孜然味突出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N( n- X. u* e+ b

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。5.39.217.778 D3 P \( O7 _' g( U

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粘豆包公仔箱論壇( A* I7 y8 X$ g( I' s
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。% b# C% T- c% a: p" d
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成* M; s% H7 p0 ~$ A& k' G, C9 f' c
特點：粘嫩、爽滑、香甜* f6 \3 E: }! a) C