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材料: G" g' S; n, o8 x" Z1 j
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急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
" s k( K3 a/ Q* h! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 A0 B* E3 ^4 N! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味tvb now,tvbnow,bttvb2 f! E6 a6 ^# m- W- R2 o
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時
+ T n# B9 M4 ?3 h/ L/ a' n3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面! b+ ]& q$ ?& x2 @9 K& ]; _; x# C
6 f# F% ^( \6 I6 @. `2 y公仔箱論壇焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面5.39.217.778 c7 o' k0 N2 W+ m8 n0 V/ U& x
以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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" c* [5 J7 D3 c6 W2 q( v( u公仔箱論壇(可按照自己既爐溫更改度數) |
發表於 2008-10-26 08:03 AM
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