听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r3 U; D! N7 a, r
所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！tvb now,tvbnow,bttvb8 q2 j g' n1 K7 b2 U9 _
希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！, _# B [5 B8 ~5 |5 V; U
材料：7 u9 {: v }- I0 p v0 x8 u
白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜5.39.217.77; C3 K1 u0 u6 @6 X% l
做法：4 ]$ R" v7 S0 \1 N v
1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；tvb now,tvbnow,bttvb3 Z2 n# X6 F H0 E/ N
! x; _- V/ ^+ R1 G$ @; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；5.39.217.770 Z2 Y/ T: B0 D9 V" r( m/ T
 tvb now,tvbnow,bttvb! H( H5 l) v/ h! ^) z3 |
3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火； & Z" \. i0 J" G1 x; q, F1 @ l
4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。- k, D7 \! F) A) x y
% |# |: z! [ T) l0 d% ^0 Q; H公仔箱論壇友情提示：
7 ]0 q1 @ M8 u6 S/ ]$ } S& o公仔箱論壇 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！公仔箱論壇2 d K0 Y9 f) p) z
一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
| 
