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所需材料:" a; m7 P$ P/ ?; N( ?0 s7 F4 t
' ]' N$ K( U& B! B# V雞胸肉 ... 2副tvb now,tvbnow,bttvb- U$ W+ ~/ g1 S8 O! a5 x# q. ?: h. V
香菇 ... 6朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b% V( X- P# _5 O. a" ?
油 ... 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 w& C; M9 L! a3 @
青豆仁 ... 300公克# A, J+ m7 N9 a# s
乾杏仁 ... 1/2杯
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A 料www# ^$ X' ~) M, y0 ]
1. 鹽 ... 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `, C% a* P! E% E) H
2. 太白粉 ... 2湯匙
$ C1 B, y: t+ q9 r# c) `1 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 酒 ... 1湯匙#
" T; b& q3 H2 `4 U1 Y$ a公仔箱論壇4. 薑 ... 3片
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. }0 @6 o2 E9 S9 U$ K! H1 w. @tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟:公仔箱論壇2 b" f. J/ [" n( I3 A$ S: C
1.將雞胸去皮、骨,切成 1.5 公分方塊(約 2 碗),以 A 料醃置 20 分鐘。香菇入溫水中浸泡約 20 分鐘,去蒂,切成 4 份;( _8 I9 C7 P$ n$ F2 r0 B
豌豆仁洗淨在滾水裡煮 2 分鐘。$
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2.油入鍋燒熱,香菇炒 30 秒鐘後加入雞丁,翻炒至將熟,再入豌豆翻炒,最後加入薑翻炒,盛盤,灑杏仁,即可食,熱食為佳。 |