沙茶柳片
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材料 INGREDIENT
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乾素柳片------------- 37.5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U; ^3 I- ]* @- _. g! Y. i3 Y# m
西生菜----------------- 1個 5 k! M, T$ J' K7 d& @
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. r" M1 c w2 j* N) j5 Q調味料 SAUCE5.39.217.77 ?& P) V% q; E3 Y, V9 w" Y
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醬油膏------------- 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Z2 j; `0 @& p$ S& a I
胡椒粉----------------- 少許 5.39.217.77+ W( k- k J$ g# ?) S
玉米粉--------------- 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `( v6 [. E. f; n' r: a- x. B
香油------------------ 1湯匙
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( h, o8 m2 D2 v' x沙茶醬------------- 1/2湯匙
# U7 l7 U$ y! |* ]7 a1 F5.39.217.77醬油膏---------------- 1湯匙
) w" e- z+ ]+ m! u* T1 n/ q( v7 N/ ftvb now,tvbnow,bttvb水---------------------- 1/2碗 " h R- h7 v- |, @
太白粉水----------- 1/2湯匙
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. d. e. s6 j7 ]' D! a& Rtvb now,tvbnow,bttvb作法 METHODS
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1. 素柳片加水泡開，擠乾水份，加入調味料Ａ醃約20分鐘，入油鍋中拉油撈出備用。
: T. B& M1 S- m+ k6 C) K- y* }5.39.217.772. 西生菜洗淨以手撕開，加鹽大火快炒，舖盤底。 公仔箱論壇9 l* z4 R3 B' c$ W5 |# H
3. 調味料Ｂ先調煮好，倒入素柳片，快炒均勻，盛起舖放於生菜上即可。 5.39.217.778 W: y$ P& H1 H6 B) J
$ ~% \0 T4 I0 y/ {0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摘錄自‧《護生素食》第一輯‧中級Ｂ班食譜 ／饒秋霞著 |
發表於 2009-9-16 01:17 AM
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