材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) T3 {0 g$ M; g
中 蝦 仁 6 隻 、 蒜 茸 1 茶 匙 、 牛 油 1 湯 匙 、 Mascarpone 芝 士 125 毫 升 、 番 紅 花 蕊1/2 茶 匙 、 海 鹽 / 黑 胡 椒 / 紅 椒 粉 Paprika 各 1/2 茶 匙 、 扁 意 粉 125 克 、 橄 欖 油 1湯 匙
% I0 K6 r2 D% L b( Y9 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 i; h7 j$ |1 g X
 1 Y) U! Z |/ S/ j+ T' N0 j
* s+ j' V& p; D" \ p: i2 L( \
番 紅 花 是 世 上 最 貴 香 料 及 色 素 之 一 ， 要 從 75,000 朵 花 才 能 收 集 1 磅 番 紅 花 蕊 作 為香 料 。 把 花 蕊 舂 成 粉 末 ， 下 少 許 便 能 令 食 物 煮 出 金 黃 色 及 有 淡 淡 花 香 ， 歐 洲 菜 式 經常 使 用 。 番 紅 花 蕊 $100/10g （ city'super ）
0 V5 Z# H, @9 E# \- p4 K
1 E5 c; ^2 a9 s# B8 _& B0 x5.39.217.77做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 O9 x" \; F
1. 將 番 紅 花 蕊 舂 碎 。 公仔箱論壇) b1 L/ j' W$ }' b5 G
( G- B1 V8 l8 z$ n+ m
2. 煲 大 煲 滾 水 ， 按 包 裝 指 示 把 扁 意 粉 煮 熟 ， 拌 上 橄 欖 油 後 上 碟 。 公仔箱論壇7 z+ H- h$ y T5 w
5.39.217.779 B, b, |5 G: l& ~, n, X8 a1 C
3. 燒 熱 平 底 鑊 煮 溶 牛 油 ， 下 蒜 茸 ， 用 中 火 把 大 蝦 煎 熟 後 取 出 。
6 f8 W5 M. @; r: _, M' Z- @tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 S& q; [& N" Y' N6 Q
4. 小 鍋 內 加 入 芝 士 ， 用 慢 火 加 熱 ， 拌 入 （ 1 ） 、 海 鹽 、 黑 胡 椒 及 紅 椒 粉 ， 煮 至 開 始 冒 煙 即 熄 火 。 公仔箱論壇1 ]9 K7 e) R; ~" {+ g- m! P0 D6 H
' J1 N5 K0 k) L, @/ jtvb now,tvbnow,bttvb5. 將 蝦 排 上 碟 ， 淋 上 芝 士 汁 便 成 。5.39.217.775 f2 ?9 d$ n0 p4 a" z5 x( W
; \9 i( b* i6 ]9 ]+ ^* T5.39.217.77
/ \3 F, Z5 n& o5 V公仔箱論壇, V! q! q- f: `$ m f$ ^2 E# E, `
6 s6 j: t3 o7 G, n* F
1 i* \% Z0 d' F/ f( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.774 c+ ~# I8 ]& T0 F* ]+ c' n
2 |. U {4 C% B; z7 ]5 I/ l 貼 士公仔箱論壇% M2 k: i9 F: f) R, {) e
芝 士 汁 不 能 煮 得 太 滾 ， 否 則 越 煮 越 稠 身 ， 食 落 會 太 膩 。 |
發表於 2009-5-4 02:09 PM
| 