% j, A0 \; @+ M( o, s$ l) {# O/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {$ B. |- H, Y* @! ^( x
公仔箱論壇2 }( c6 W% P8 G3 Y# \
用料: 公仔箱論壇: q, a. @/ J! |6 ^) O& e
西兰花 200g
# u! z/ P/ X8 F" V7 E& A$ H0 W公仔箱論壇香菇 200g
( b) t( j! \1 E1 Y口蘑 100g
9 ?- d( B. _& Z. O& t小番茄 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b _( u4 O" P) o2 ]2 B) {5 l
蚝油 2汤匙（30ml）: f; e9 k& @9 R! k9 ^7 z
生抽 1汤匙（15ml）公仔箱論壇0 n% {) O/ ?7 }# k
盐 1茶匙（5g）5.39.217.775 ^$ c0 Z! u5 h+ r% ]& n
白砂糖 1茶匙（5g）
3 k& D T4 K: m9 r2 @tvb now,tvbnow,bttvb芝麻香油 1茶匙（5ml）
6 ]% k* G0 F8 |" x% W9 e公仔箱論壇油 20ml
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做法
6 J/ }2 o2 q" J' a5.39.217.771.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。
1 O! g+ f7 V p" Rtvb now,tvbnow,bttvb2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 5.39.217.778 `& A# j0 {& ^& ~+ ~6 h8 F' a4 j& T
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
f# w3 Z' z" ~9 }0 y, F4 K# _tvb now,tvbnow,bttvb4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q! y4 [+ c$ u% d
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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小贴士公仔箱論壇# M1 z6 J& Q( J1 V' c
各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。5.39.217.77. n( q l9 [1 }) p& |. c
菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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