~ 杏脯忌廉杯公仔箱論壇/ {0 ^) J3 B0 \9 x) H
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2 K9 x0 S" v5 w+ I- I9 e. ytvb now,tvbnow,bttvb主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。 tvb now,tvbnow,bttvb9 L5 K# b5 K* w |- E& V/ ?) f
食材 : 杏脯肉50克（切碎）
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大蛋白1個5.39.217.776 f1 t, M+ c$ A7 @
消化餅100克（壓碎）tvb now,tvbnow,bttvb# I# N. A" A5 C* k
杏仁片少許 tvb now,tvbnow,bttvb. z X5 ^- ?* U5 a2 A
調味 : 幼砂糖50克
0 _( \1 F! ?# f9 atvb now,tvbnow,bttvb呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~: G5 `: r) f2 W
做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。
/ u: l- `' B1 V% W1 j4 B. F5 N公仔箱論壇2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。公仔箱論壇3 P+ L/ s/ k/ w; S& S g
3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。& ^: b' y; ?( j6 R6 o
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。
6 i7 I M3 ?- S& U/ x {$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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