日式豬排丼 & 里肌豬排飯

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菜名 7 j, l- @' F; H. G; m1 Q$ d5.39.217.77	日式豬排丼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 X$ g1 z( g9 Q/ u	里肌豬排飯tvb now,tvbnow,bttvb0 b3 k& n2 C  @/ v  K1 m6 Z, W
材料. J7 w; P7 j3 e+ k. x 作法	材料： tvb now,tvbnow,bttvb- T' W1 V- y& }3 o2 C  R" R) ]+ P 主材料： . Q# f4 q+ _, ?4 O+ w9 e9 Etvb now,tvbnow,bttvb松阪豬肉、洋蔥、柴魚、柴魚醬油、昆布粉、味醂、七味辣粉、蛋、麵粉、麵包粉、紫蘇葉、細蔥、紫捲鬚、白飯、蘋果、蘋果泥、脆藻、 % ]0 Y3 }, d' k" h9 z 作法：   d$ w" G* a6 j7 e 油鍋煸香洋蔥後放水、柴魚醬油、味醂、昆布粉慢火熬煮15分後，加入蘋果泥，打蛋花勾薄芡即成為丼汁。 松阪豬肉拍打鬆軟加入切成細末的紫蘇葉、柴魚醬油、七味辣粉略醃5分。 蘋果切圓片略煎，將飯塑形為圓餅狀煎香備用。 步驟2沾上一層蛋液，裹上一層麵粉，再沾一次蛋液，再裹一層麵包粉後下鍋炸約5分至金黃。 在盤上依序鋪上米餅、煎蘋果、豬排後，淋上丼汁即可。	材料： % |2 \/ |. {- B* p* v3 f" A5.39.217.77主材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 X$ }+ T. H, T7 E% G 里肌豬肉、白胡椒粉、麵粉、蛋、牛奶、麵包粉、玉米油、特製醬汁、蘿蔔泥、細蔥花、 # P2 U$ ^8 Y8 Z3 ]葡萄柚、野菜沙拉 8 m8 ?' X9 a1 ^. w9 c  n作法： 公仔箱論壇0 \' p' F1 ?# H; j' ~ 里肌肉切片斷筋備用。 蛋在盆中打散後加入牛奶拌勻成蛋汁備用。 里肌肉上灑上胡椒鹽，裹上一層麵粉，沾上蛋汁，再沾上麵包粉後下油鍋，以160度將豬排炸約7分至金黃起鍋排盤，放上蘿蔔泥，附上葡萄柚、白飯等，淋上醬汁即可。