[中式食譜] ★ 涼拌四喜 ★

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材 料：
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6 O* b1 o' T# Z, _3 b& ]% Q, i公仔箱論壇滷雞胗4個 滷牛肉1塊 豬腿1個公仔箱論壇$ n9 n1 L8 ^( q6 B: W8 d
滷豆干3塊 紅辣椒1支 青蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a+ i4 L5 p+ f, f7 u5 c* F
青蒜1支 蒜頭2粒 薑1段tvb now,tvbnow,bttvb% n' f; M! @7 C& ~+ |! m% r- O
香菜適量5.39.217.77, J) \# U6 y5 ]0 N' W

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調味料：2 L7 s, [: A7 ?  |) L7 X, N* ?

7 @6 i" d" t5 `) N9 B( d, W/ Z4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角2個 花椒少許 醬油1小匙
! I$ v+ j  i. q" ~* |公仔箱論壇辣油少許 香油1小匙 醋少許& V3 V3 G2 f3 H/ [3 c

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+ s) H$ S% e) k# h7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法：公仔箱論壇6 Z$ Y0 r0 D) n  _) }1 R+ f
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1.在乾鍋中放入鹽、花椒、八角略炒後，放入雞胗、薑片，再熗入酒，之後再加入水調和後。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 }% I- u) B# b" |; F
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2.蓋上鍋蓋略悶煮3至5分鐘至熟後，取出泡入冰塊水中保持脆度。
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3.將雞胗、滷牛肉、豬腿、豆干切小丁，青蒜切絲、蒜切片、蔥切絲後放入了容器中。公仔箱論壇$ y& B. r; n$ ]- k1 ~, H
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4.加入了醬油、醋、辣油、香油、雞胗湯汁以及開水混和調味，均勻的拌開後盛盤，再淋上了香油提香，即可完成。