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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb! y3 g, C6 \* I( t4 K" t$ t4 j- ^$ a
. M2 x6 y. {( K/ R: |公仔箱論壇筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。 A" K- w2 N7 I" M! ~4 E
( V. O' V. j6 I* M$ xMadera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。
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必嘗心思多士公仔箱論壇! e0 C( D% s. O4 S. N
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。5.39.217.77/ | ]% d k+ C5 W) j
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。) J& M8 e7 X& A2 M+ w% K: f3 l6 i
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Madera Cafe
3 u8 p; l4 m3 k% \0 P0 Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：筲箕灣東大街遠晴公仔箱論壇7 P1 a A0 R4 n$ E
平均消費：$75
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每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h# l) u# R g
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原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。
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" `; P0 K) l7 Y$ j- `公仔箱論壇層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。 5 c, y9 z i& F7 j3 c O w& I. I
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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