獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。公仔箱論壇. b8 s; l$ Z- D
6 @5 j1 }; _1 y3 Q. X3 D0 t5.39.217.77幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `) U J. Y# }- O
e4 H/ E0 c8 T/ [; p公仔箱論壇所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。
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( x- ~% ]7 m% B" X6 W6 m4 p- i以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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阿鴻小吃, b+ e9 j, k9 I8 x" G
米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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9 s/ @3 a! H4 S% C/ S7 X) N/ q公仔箱論壇地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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! U% p& A0 E Q% b* E$ _' V( z/ g公仔箱論壇再興燒臘飯店5 z- a2 o z2 ~' L8 _1 M$ d
例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。; O2 s, |, z. C3 t r, \" r+ o
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地址：灣仔軒尼詩道
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永合隆
- g) Q6 l- X" ~( V6 b% R, Z公仔箱論壇一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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地址：太子砵蘭街tvb now,tvbnow,bttvb- N4 z/ n5 {. Z2 D8 Q6 L- u
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雷公子海鮮串燒大排檔0 U' Z# [3 N1 p: C- R! L2 }( U6 v
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。公仔箱論壇& m2 S* n4 O! D9 T x
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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$ E! L& w+ j4 Q% w6 l* l7 Y3 d, P公仔箱論壇牛記茶室
& p& \7 P- t" ~6 b- B公仔箱論壇從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
& z/ X$ e* F. ?0 G; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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