獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。
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& |4 Y6 d( }: Z# T2 o- q公仔箱論壇幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。 a- ?* h0 u5 Y" ^. U7 T8 r* T4 p
! G- i% z$ S d& x: w5.39.217.77以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。
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) Y4 Y/ l) L5 y8 d. b+ t阿鴻小吃
4 t+ w( _1 ^1 y, x5 ntvb now,tvbnow,bttvb米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。公仔箱論壇8 N/ R/ ]9 n. a' M c
) a. I u1 J, J9 b" k7 D' B' A& J5.39.217.77地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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, m( s+ W: o* k! n7 @. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 h. u e `: Z% w
) d4 W; ^- N' ?. `' j4 k( G5.39.217.77再興燒臘飯店
. m% M5 ^; }5 b7 jtvb now,tvbnow,bttvb例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。tvb now,tvbnow,bttvb9 `7 p2 y; t: ]$ f; M y
+ _8 [1 _8 ^0 v8 b4 c5 Q( ?" _: \tvb now,tvbnow,bttvb地址：灣仔軒尼詩道公仔箱論壇- }3 N$ ~7 L8 {6 h$ [
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永合隆 公仔箱論壇5 I& x# x3 R( N
一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" l( t, A- u# T9 n2 B. f. s
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地址：太子砵蘭街
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雷公子海鮮串燒大排檔; }+ ]/ l; }* t& X2 e" g
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。2 \) _7 L& V Z( {. C6 {
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地址：九龍城城南道龍城大廈
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$ Q1 f3 p0 a' Q2 }2 I' D牛記茶室
- Y6 Y$ }" `. h6 H" h4 i8 w- T! p U從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。tvb now,tvbnow,bttvb4 m6 b3 z+ `0 X$ z, g/ L
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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