相信大家對牛牛招牌不陌生，是西環的重要地標，連外國人都認識。但最近因招牌被指僭建而被迫拆卸，大家都不禁概嘆可惜。而牛牛招牌已有人收留了，老闆將其轉贈給西九文化區M+視覺文化博物館，一眾牛迷遲點可探望一下它。1 w+ l) N0 C, |- _; j X4 p2 N
, p& \2 U" A% A公仔箱論壇森美餐廳由1969年營業至今，最初靠到會起家，因食物性價比高，客戶越來越多。老闆葉聯先生曾在不同香港有名的酒店工作，並做到主管，所以他堅持其餐廳要有酒店的格調，取材嚴格。& ^5 b/ ^) T9 ]5 H6 @) t0 p
8 G9 O: o7 B$ [3 n/ o說到食物，最有名當然是其汁與牛扒，自家製的森美用蒜蓉、紅酒等再加上黑椒和燒汁烹調，為牛扒生色不少。另一款法式炒蘑菇也值得推薦，加入鵝肝醬、紅酒等煮成醬汁，爽口又惹味。飯後甜品當然少不得，這款美酒燴櫻桃，啖啖酒香配雪糕，味道很配。
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. K) b: O) t/ I; F; s6 a! m& Jtvb now,tvbnow,bttvb最近還新推出澳洲和牛，配上鵝肝醬汁，給予客人新鮮感。5 u9 t* b! q3 d! r- Q! F1 K: ~
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森美餐廳5.39.217.777 P2 ?% E! V5 w
地址: 西環皇后大道西
, |4 e" \- ?- C2 d8 _' z營業時間: 星期一至日10:am-11:30pm |
發表於 2015-10-13 04:48 AM
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