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筒蠔8隻
- p7 ^; j7 W" \+ U$ Stvb now,tvbnow,bttvb薑4片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u4 I) H) k0 N
裢2條
) D5 @0 w* N0 }' m% F公仔箱論壇鹽及胡椒粉少許
7 `" z9 E" i' q' ?) @, f( q* I; r, P公仔箱論壇煙肉（切碎）2片
/ n* w4 J: e2 B R/ A公仔箱論壇紅辣椒（切碎）1/2隻
" @8 M, ^& ~8 {) c2 }蒜蓉1茶匙公仔箱論壇+ X2 @# N# |4 o( s+ S. M$ r
淮鹽1/2茶匙, C2 F# x, A0 e3 S- p" V" q
" n% T* T3 p% K: I公仔箱論壇
! N, `% M5 L5 a8 u6 q7 E公仔箱論壇製法
0 V% o; ~, R9 ~5 k- S; l3 B1 . 脆漿：麵粉、生粉、發粉及鹽拌勻，注入適量水份，拌成恰當濃度，再拌入油成炸漿，備用。
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2. 生蠔沖洗乾淨，用薑、裢拖水至八成熟，取出及抹乾。灑下適量鹽及胡椒粉拌勻調味。tvb now,tvbnow,bttvb) U6 {: x, Y7 k A
! E* _3 w% g; z8 l3 v3. 燒半鑊油，灑少許生粉於蠔上，再沾上炸漿，放熱油內炸至香脆，取出。把油再燒熱，放下炸蠔，多炸片刻至酥脆。' o% R( N/ ~( u u7 ]- s4 b2 }% k
: F$ X4 t9 q$ t1 r- N! ?5.39.217.774. 用少許油把煙肉碎炒至香脆，加紅椒及蒜蓉，放入炸蠔及灑入適量淮鹽拌勻上碟，趁熱品嚐。
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調味
% M( E# J# \& u6 ^' p5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉1杯
# [! s( o9 J* S: R5 ttvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙) d& h- Z. N: w8 R. d* ]6 a+ P
發粉2茶匙
w9 T9 D1 C+ e( ?5.39.217.77鹽1/2茶匙' f: D+ v# C, L' P3 G" {- p
水約1杯
4 \ {- _3 m; j* x. U! ?- o& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油4湯匙 |
發表於 2014-9-15 07:22 AM
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