[中式食譜] 菊花茄子

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制作工艺：蒸
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口味：微甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b. |; |; g2 Z; E  P" k8 B  I: s
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材料：长茄子、青红椒  番茄酱、盐、糖、鸡粉、水淀粉。 ! k+ K/ d2 I$ \( l8 c

' d( g' U1 R0 T操　　作: 5.39.217.77& G4 Z- Q. c0 d$ u! o2 S4 B3 t

9 _/ X% }2 R' h" G2 ?7 q, e, ]tvb now,tvbnow,bttvb1、长茄子洗净切4厘米段，在段的横断面剞上十字花刀，不切断，撒少量盐腌10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb" k2 g9 @' s: A3 s0 v
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2、沥干水分后，将茄子花刀向上蒸8分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w7 Q9 m& \- c( B0 B* k

) T! @! y/ S, Z3 D! V0 m$ o3、青红椒切丁备用。
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4、沥干蒸好茄子中的水分，摆盘。
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* n9 ^; X! l! K; R+ Z5、加清水适量，开后放入番茄酱、盐、糖、鸡粉，水开后加入、青红椒丁、水淀粉将汤汁勾稠后浇在蒸好的茄子上即可。