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甘笋 3條、薯仔 3個、洋葱 200克、栗子醬 100克、忌廉 150毫升、雞湯 250毫升、牛奶 1湯匙、鹽 1/4茶匙、牛油/蒜茸/百里香少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d6 f9 w! h1 s0 G0 }" V
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$ A5 b6 U( b. F! U" U公仔箱論壇做法
( B; A+ }4 ?6 ^5 g1 @& t" L1.將薯仔放入微波爐，以大火叮5分鐘，取出後即放入凍水，冷卻後去皮，用力一壓即成薯茸。洋葱及甘笋切片。
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2.起鑊開中火，加牛油、甘笋及洋葱炒軟後，加百里香及蒜茸炒勻，再加雞湯及鹽煮勻後，倒入攪拌機攪爛成糊狀。
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9 D$ }+ S0 G% _) `0 J# f/ M5.39.217.773.將（ 2）倒入煲，用慢火煮，加薯茸及牛奶拌勻，煮滾後可上碟。
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8 N; F ~8 C: h3 ^5.39.217.774.將栗子醬加忌廉拌勻，淋上湯面即可。' T& [/ S- t8 ~& B
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發表於 2009-11-20 05:59 AM
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