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* |8 F) Y' _$ q. o. n" ?5.39.217.77材料
7 w* { X4 }! y B& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大閘蟹 2隻、肉絲 20克、韭黃 100克、伊麪 1個、冬菇 1隻（浸軟切片）5.39.217.77, h1 Y' C7 B( y
! G/ ^( }4 E* K2 D9 L% p; e5.39.217.77調味料
% u5 v4 m& b5 ^. s7 v: G蠔油 1湯匙、砂糖/鹽/生粉各適量、雞粉/芝麻油各 1/2茶匙# p1 G: g+ k" p7 ^$ n
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& q$ N2 g I# }: j, k( L D2 Stvb now,tvbnow,bttvb做法
' k! S' k* u% P% \1.燒熱一煲水，放入大閘蟹隔水蒸15分鐘，攤凉後刮出蟹膏，將蟹箝及蟹爪拆肉，拌勻成蟹粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 G5 u8 L U$ a% f- P
2 I, k! p" e V$ S9 x8 W# y2.將肉絲加蠔油、砂糖、鹽、雞粉、生粉及芝麻油拌勻，放入雪櫃雪15分鐘。. g: e( C) f- s* }' K
* T; q$ @6 a$ q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱油鑊，放入肉絲用中火炒至四成熟，熄火後繼續炒，直至肉絲熟透。
/ r* q- r3 ]% r1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m7 \4 h) j0 Htvb now,tvbnow,bttvb4.沿用原鑊油，放入冬菇片，用中火略炒，加韭黃炒至軟身，再下少許雞粉、少許蠔油、砂糖及肉絲略炒後盛起。 u' x* e( u2 D0 D( } C+ `
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5.燒熱滾水，熄火後放伊麪燙熟，盛起加少許麻油拌勻。6.燒熱油鑊，放入伊麪，再加肉絲略炒上碟，面鋪上蟹粉即成。5.39.217.773 j9 g" O7 ^ v& c- ?
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發表於 2009-11-18 06:19 AM
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