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蟹粉 120克、春卷皮 6片、乾葱 2粒（切碎）、椰奶 1湯匙、葱 2棵（切幼粒）、雞蛋 1隻（拂勻）
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調味料
. O% Y1 d2 C8 ?' {- D1 z Z咖喱醬 2茶匙、咖喱粉 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、砂糖/胡椒粉各少許
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做法
4 ?6 s' v* F. l' G: ]. n1.起鑊加 2茶匙油，用大火爆香乾葱，加咖喱醬、蟹粉、椰奶、咖喱粉、砂糖、雞粉、胡椒粉及葱粒炒勻，盛起攤凉。
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2 E7 y8 O# c5 b: N. R utvb now,tvbnow,bttvb2.將約 2茶匙蟹餡鋪在春卷皮上，捲起，用蛋漿封口。5.39.217.773 G6 S1 k/ i0 h3 y, ]) W
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3.燒熱一鑊油，放入春卷，用慢火炸至金黃色即成。
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發表於 2009-11-18 06:18 AM
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