[甜品] 糯米茲

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糯米茲公仔箱論壇1 E2 j! O4 X! i1 Z
材料： tvb now,tvbnow,bttvb, I3 w. ~& p2 i# Y" Z5 t: l

• 油 - 2湯匙
• 熱水 - 230克
• 燉麵 - 2湯匙
• 糯米粉 - 230克
• 花生粒 - 適量
• 椰茸 - 適量

烹調方法：5.39.217.77* S8 ~( Z& ?& v* I) R

• 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
• 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
• 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
• 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
• 趁熱食。