材料：tvb now,tvbnow,bttvb X4 r& I# t$ I# z5 C, p" c; m
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。公仔箱論壇' a2 R" T# b/ y
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。tvb now,tvbnow,bttvb% g* I5 W1 D" n/ T8 O5 _) x4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z+ p9 _* F7 t; T/ r/ {
作法：
8 u# z% z) O5 m+ n9 ?& ?1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
- L) m: ?6 L% c1 X& S8 Z2 v+ ], rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb3 W+ P7 C( H% n. C& Z
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。# E/ o: K0 E. S) p9 ^ Y+ O( ~
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
+ V* C% _7 p3 t7 u( i5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
; x8 A# \' U- w/ u/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
8 [; O* G$ | o5 C+ E7 |8 h為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
| 
