材料：
5 m7 l, N" N* Z7 u8 etvb now,tvbnow,bttvbA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
5 m* \7 C, _+ C( x) k- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。5.39.217.770 d Z4 b# W2 u1 M$ c! ~8 @. {# \
) V! ^8 C8 Z( C: t6 ~# f作法：' F& }9 _8 \: h: O
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。
6 z- l8 @8 f* `7 ]% I5.39.217.772 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
$ V# L9 x; z' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。' b( F% C; Q& i8 o+ ]# T$ G, m P
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。5.39.217.77) q: t$ R$ A" y# U8 v
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。5.39.217.77( O4 t, O7 P7 f0 f
★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
2 }! O$ `/ e# T5 m4 p( [ E' V4 H為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
| 
